瑞士圣安東尼奧，2016年10月25日。全球領先的內部物流核心部件和關鍵設備供應商英特諾集團近日公布的一項研究結果表明：相比于傳統(tǒng)的減速電機，英特諾的電動滾筒在食品行業(yè)更具優(yōu)勢。該項研究結果意義深遠。

2015年，英特諾集團宣布與帕爾馬大學食品科學系合作，對食品加工業(yè)普遍采用的兩種不同驅動技術即傳統(tǒng)減速電機和英特諾電動滾筒，展開全面的系統(tǒng)比較。帕爾馬大學副教授兼帕爾馬SITEIA中心主任Davide Barbanti教授帶領其團隊從衛(wèi)生、安裝維護、能效、噪音、工作溫度、空間要求這六個維度展開了這項意義重大的研究。

Davide Barbanti教授表示：“本次研究包含科學性測量和實驗性測試，針對一些先進部件展開一對一比較。從沖洗環(huán)節(jié)到包裝線，我們針對食品加工廠的不同區(qū)域模擬設計了三種不同的應用場景。在九個月的時間內，共完成了36次不同的實驗，得出的結果耐人尋味。英特諾的電動滾筒明顯更加適用于食品行業(yè)的輸送帶應用。”

此項研究還表明：就食品安全而言，電動滾筒在衛(wèi)生設計和現(xiàn)場沖洗方面具有明顯的優(yōu)勢。它不僅能降低污垢積聚、交叉污染的風險，也能因為縮短清潔時間而節(jié)約時間和成本。

另外，該項研究也表明電動滾筒在安裝方式和占用空間方面擁有絕對優(yōu)勢，由于所有組件都被嵌入到電動滾筒內部，僅需安裝極少的零件，從而顯著節(jié)省了食品加工區(qū)域的空間。

Davide Barbanti教授總結道：“對于所有從事食品加工的企業(yè)而言，食品安全至關重要。但是我們仍會發(fā)現(xiàn)，在食品加工區(qū)常常存在減速電機不符合關鍵衛(wèi)生設計標準的情況。也許這是企業(yè)出于經濟方面的考量而做出的讓步。我們希望通過這項由英特諾支持的研究成果，能夠為食品行業(yè)的決策者在選擇加工線和包裝線設備時提供重要參考。”

英特諾集團產品和技術執(zhí)行副總裁Ralf Garlichs博士認為，該項研究結果有力佐證了英特諾電動滾筒在食品加工行業(yè)占有的絕對優(yōu)勢。他表示：“首先，我們要感謝帕爾馬大學的Davide Barbanti教授和Giampaolo Betta博士以及他們的團隊所付出的努力。這項系統(tǒng)研究對于英特諾而言無疑具有重要意義，但它對食品加工業(yè)的客戶意義更大。食品安全是一個全球性的話題，也一直是英特諾產品開發(fā)的重中之重。此項研究成果驗證了英特諾電動滾筒的質量，激發(fā)了工程師的熱情，也將推動我們不斷在產品創(chuàng)新上推陳出新 。”

這項研究成果已經發(fā)表在《減速電機和電動滾筒在食品行業(yè)的比較研究》的白皮書中，可直接從英特諾全球官網上下載：www.interroll.com/downloads